做猴头菇筒骨汤需要什么食材和配料
猴头菇4朵，生姜2片，食盐1小勺，筒骨500g，料酒1圈
猴头菇筒骨汤的家常做法，猴头菇筒骨汤怎么做好吃
做法图解1：筒骨泡出血水
做法图解2：猴头菇放水里泡发
做法图解3：去根蒂，切成手指宽的片，去干净泥沙
做法图解4：焯过水后冲洗一下放入电饭煲里，对的，没错，电饭煲里，记得放姜片
做法图解5：猴头菇处理好了也放入
做法图解6：加一圈料酒，少一些
做法图解7：加自来水大概800毫升
做法图解8：盖上，电饭煲粥汤键。然后不用管了，不会溢也不会烧干。
做法图解9：当跳到保温键就盛出，锅也不用洗。将淘好的米和水直接开煮。
做法图解10：盛到汤锅里，加盐调味
做法图解11：临饭前煮沸即可
猴头菇筒骨汤的烹饪技巧
煲汤，放在燃气灶上，必须在旁边看着，耗时耗气还怕溢出。电饭煲有煲汤功能多好，煮饭前煲，然后盛出再煮饭，省心省力省燃气。
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