冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的好处已是不用多说，怎样做的好吃呢，跟我一起来试试这道小炒肉萝卜，又简单又美味！
做小炒肉萝卜需要什么食材和配料
萝卜2根，五花肉100克，蒜3头，盐适量，生抽1勺
小炒肉萝卜的家常做法，小炒肉萝卜怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：青萝卜切条，大蒜切碎
做法图解3：五花肉切薄片
做法图解4：青萝卜开水煮1分钟捞出
做法图解5：起锅烧油，爆香蒜粒
做法图解6：放入五花肉煸炒
做法图解7：加入1勺生抽，适量盐，炒匀
做法图解8：把萝卜倒入
做法图解9：翻炒1～2分钟即可出锅
做法图解10：成品
小炒肉萝卜的烹饪技巧
萝卜焯水可以去除苦涩味，炒的时候也省时，萝卜又鲜嫩。喜欢吃软一点的，煮萝卜时可以多煮1分钟。
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