做焦香酥脆炸蘑菇需要什么食材和配料
平菇500g，玉米淀粉3大勺，面粉2大勺，食盐适量，五香粉1小勺，鸡精1小勺，花椒粉1小勺，孜然粉或者椒盐粉1勺，食用油适量
焦香酥脆炸蘑菇的家常做法，焦香酥脆炸蘑菇怎么做好吃
做法图解1：蘑菇
做法图解2：撕开，洗干净
做法图解3：加盐
做法图解4：调面糊
做法图解5：调
做法图解6：加食用油
做法图解7：面糊做好了
做法图解8：抓干水分
做法图解9：裹上面糊
做法图解10：热油
做法图解11：炸
做法图解12：捞出
做法图解13：复炸
做法图解14：调味
做法图解15：嘎嘎好吃
做法图解16：完美
焦香酥脆炸蘑菇的烹饪技巧
注意调面糊时的淀粉和面粉比例，调好面糊后记得放点食用油，油炸时更容易起酥注意分开下油锅，放进去后20后再翻动，以免碰掉面糊一定要复炸一次
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