春天,万物复苏的季节,每天都操心着中午给娃做什么好吃的,看到超新鲜的荷兰豆,必须买一盒回来呀??又嫩又好吃,搭配广式腊肠,标准的下饭菜
做荷兰豆炒腊肠需要什么食材和配料
广式腊肠3根,荷兰豆400g,蒜头3小瓣,盐一小勺,玉米油少许
荷兰豆炒腊肠的家常做法,荷兰豆炒腊肠怎么做好吃
做法图解1:两头去蒂,清洗干净的荷兰豆焯水大概30秒,保留它的脆感,时间久就不会那么脆了
做法图解2:腊肠斜刀切片
做法图解3:大蒜切成蒜末
做法图解4:热锅加少许油,放入腊肠煸炒出香味
做法图解5:倒入荷兰豆
做法图解6:翻炒均匀
做法图解7:因为腊肠本身就是咸味儿的,这里放少许盐和十三香翻炒一下
做法图解8:加入蒜末继续翻炒
做法图解9:蒜末炒出香味,撒少许味精即可出锅
做法图解10:色香味俱全的荷兰豆炒腊肠就出锅啦搭配米饭能吃两碗
荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧
绿色蔬菜焯水不变色的小妙招,水里加少许盐和食用油,焯出来的各种绿色蔬菜颜色特别绿,都不会变色
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