青菜豆腐保平安。今天用外婆乡小榨菜籽油做这道溜豆腐，吃出小时候的味道。
做溜豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块，芹菜叶适量，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油3勺，生抽1勺，米醋1勺，白糖1小勺，胡椒粉1/2小勺，精盐1/2小勺，淀粉1小勺
溜豆腐的家常做法，溜豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备好所用的食材
做法图解2：豆腐冲洗一下控干水分，切成小块
做法图解3：锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油热后将豆腐码放在锅中
做法图解4：煎至两面金黄，加入胡椒粉
做法图解5：一小勺白糖
做法图解6：加入精盐调味
做法图解7：一勺生抽
做法图解8：一勺米醋
做法图解9：加入水淀粉
做法图解10：煮大约五分钟左右
做法图解11：将芹菜叶切碎，出锅前撒入锅中
做法图解12：出锅装盘
溜豆腐的烹饪技巧
不喜欢芹菜的，可以放入香菜或小葱都比较提味道。
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