没有鱼刺，吃起来就像排骨一样过瘾
做红烧鳐鱼需要什么食材和配料
鳐鱼500克，姜2-3片，生抽1勺，老抽1勺，盐2克，白糖5克
红烧鳐鱼的家常做法，红烧鳐鱼怎么做好吃
做法图解1：鳐鱼洗净切块
做法图解2：烧一锅清水，放入鱼块焯水1分钟，捞出备用
做法图解3：倒入外婆乡小榨菜籽油，使用非转基因原料，物理压榨，传承传统工艺，呈现浓郁的小榨风味，上色增香、去腥提味、去涩增香、存营养，油热后放入生姜，煸炒
做法图解4：放入鱼块煸炒
做法图解5：加入一碗清水，再倒入生抽，老抽，盐，糖，盖盖子闷煮
做法图解6：汤汁收至浓稠即可
做法图解7：出锅撒葱花装饰
做法图解8：非常好吃！
红烧鳐鱼的烹饪技巧
零难度
来自 兔子爱暖食 的作品。
