农历三月三，荠菜煮鸡蛋，（功效：补充营养，促进消化，止血凉血，预防高血压，清热利湿）荠菜来自自家菜园???
做荠菜煮鸡蛋需要什么食材和配料
荠菜1把，鸡蛋10个，红枣几颗，姜枸杞或者姜片，清水适量
荠菜煮鸡蛋的家常做法，荠菜煮鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：去大蒜地里现拔的几棵开花荠菜
做法图解2：拿回家用水洗干净
做法图解3：然后团成鸟窝状放在锅里，把洗干净的鸡蛋放在上面，加水淹没，放入红枣，枸杞，中大火煮十分钟左右敲碎每一颗鸡蛋，也可加点姜片进去
做法图解4：煮好后盖盖子闷在那里，半小时后吃蛋喝水都可以的！！！
荠菜煮鸡蛋的烹饪技巧
来自 娃她妈。。。 的作品。
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