做黄油蒜香烤土豆需要什么食材和配料
土豆2个，大蒜10瓣，黑胡椒粉1克，盐1克，黄油7克，植物油1小勺，迷迭香少许，葱花少许
黄油蒜香烤土豆的家常做法，黄油蒜香烤土豆怎么做好吃
做法图解1：土豆洗净，不去皮，切成后片，表面开花刀，放入压力锅蒸15分钟；
做法图解2：10瓣大蒜去皮放入垫了锡纸的烤盘内，撒1克黑胡椒粉，倒一小勺植物油，用锡纸包裹起来（如图所示），放入烤箱180℃上下火烤40分钟；
做法图解3：烤好的大蒜取出，放入装了一块黄油碗中，余温将黄油融化，用勺子将大蒜压碎，加入1克盐和少许迷迭香拌匀；
做法图解4：土豆蒸熟后取出，放入烤盘，表面铺上蒜蓉酱料，以上火220℃烤20分钟；
做法图解5：烤好后取出撒上少许葱花即可。
黄油蒜香烤土豆的烹饪技巧
来自 祝俨睿 的作品。
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