邻居给了一些鲳鱼,正好今天做了吃。还是用外婆香小榨菜籽油,小时候的菜油香。
做黄焖小鲳鱼需要什么食材和配料
鲳鱼10条,外婆乡小榨菜籽油40克,蒜10瓣,甜面酱1勺,盐3克,辣椒3个
黄焖小鲳鱼的家常做法,黄焖小鲳鱼怎么做好吃
做法图解1:食材
做法图解2:锅中倒入外婆香小榨菜籽油。
做法图解3:鲳鱼去内脏洗净控干,放入锅中煎一下。
做法图解4:煎至金黄翻面,加入蒜末和甜面酱。
做法图解5:加辣椒和水中火慢炖
做法图解6:汤汁变浓稠,加盐出锅。
做法图解7:盛入盘中。
做法图解8:香喷喷
黄焖小鲳鱼的烹饪技巧
来自 零度甜品 的作品。
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