做山药红薯马蹄糕需要什么食材和配料
洲星马蹄粉100ml，红薯100g，山药100g，纯牛奶100ml，白砂糖100ml，椰蓉适量
山药红薯马蹄糕的家常做法，山药红薯马蹄糕怎么做好吃
做法图解1：?体积配方：视频用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可；?糖量可以按照个人甜度来调整。
做法图解2：红薯、山药上锅蒸熟。
做法图解3：红薯加200毫升凉水放入破壁机榨汁，得出红薯水
做法图解4：山药加200毫升凉水放入破壁机榨汁，得出山药水
做法图解5：【红薯浆】50ml马蹄粉、红薯水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。100ml纯牛奶、50ml白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火；糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆。完成红薯浆。
做法图解6：【山药浆】50ml马蹄粉、山药水，搅匀过筛得出生浆。100ml纯牛奶、50ml白砂糖，煮沸关火，趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆。完成山药浆
做法图解7：两种粉浆调好准备上锅蒸
做法图解8：蒸锅放入糕点模具，水开后开始蒸
做法图解9：模具内同时倒入红薯浆和山药浆，大火蒸约8分钟熟透。
做法图解10：蒸好后要完全放凉透才能脱模！
做法图解11：裹满椰蓉
做法图解12：点缀上桂花糖浆，就可以开吃了。（可省略步骤）
做法图解13：香甜软糯，营养美味
做法图解14：快试试吧
山药红薯马蹄糕的烹饪技巧
来自 洲星食品 的作品。
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