罗马生菜，作为沙拉中的灵魂，其清爽脆嫩的口感总能让人瞬间清醒。那种鲜美的味道便如同细雨般滋润着每一片叶子，使得生菜的清新更加突出，同时也增添了几分醇厚的层次感。每一口，都是对味蕾的极致诱惑。今天用到了外婆乡小榨菜籽油，菜籽油的香醇，为这道菜增添了独特风味赋予了更加丰富的层次。它的香醇味道，与蚝油的鲜美、生菜的清新相互交融，形成了一种难以言喻的美妙滋味。这种滋味，既是对传统烹饪的致敬，也是对现代健康饮食理念的完美诠释。
做蚝油生菜需要什么食材和配料
罗马生菜1棵，大蒜3瓣，外婆乡小榨菜籽油2勺，蚝油2勺，淀粉1勺，生抽1勺
蚝油生菜的家常做法，蚝油生菜怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：准备一点冰水
做法图解3：生菜洗净后焯水
做法图解4：焯过水的生菜放入冰水中冰一下
做法图解5：捞出摆盘
做法图解6：调一个蚝油汁，蚝油加生抽，水和淀粉搅拌均匀
做法图解7：锅中热油
做法图解8：放入蒜末炒香
做法图解9：加入调好的料汁收汁后出锅
做法图解10：把料汁淋在生菜上即可
做法图解11：脆甜可口的蚝油生菜做好啦
蚝油生菜的烹饪技巧
来自 鱼儿妈kiki 的作品。
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