深夜追剧的时候突然想来碗土豆粉,于是研究起来了~
做砂锅土豆粉需要什么食材和配料
土豆粉半包,大葱1节,蒜5瓣,食用油适量,豆瓣酱1勺,麻辣火锅底料1小块,生抽1勺,鸡精适量,盐适量,十三香适量,各类丸子适量,金针菇适量,香菇2朵,海鲜菇适量,千张适量,海带丝适量,蒜黄/香菜适量
砂锅土豆粉的家常做法,砂锅土豆粉怎么做好吃
做法图解1:葱蒜炒香,加入一勺豆瓣酱,一小块火锅底料,炒出红油
做法图解2:加入一碗清水(根据份量加水哦),然后加入盐,鸡精,十三香,还有一勺生抽
做法图解3:水开,加入自己喜欢的丸子煮两分钟
做法图解4:加入喜欢的配菜
做法图解5:加入土豆粉
做法图解6:来两个大虾,加点青菜,准备关火,加入蒜黄或者香菜,味道更美哦!
砂锅土豆粉的烹饪技巧
食用油一定要多放点,否则火锅底料不容易炒出红油哦?
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