专心做饭，今日菜谱上更，江南春日宴之雪菜豆腐春笋煲，鲜到掉眉毛。
做江南春日宴之雪菜春笋豆腐煲需要什么食材和配料
毛豆子半斤，雪菜1包，瘦肉末300克，雷笋两个，黄酒或料酒适量，糖适量，盐适量，味精5克，豆腐1块
江南春日宴之雪菜春笋豆腐煲的家常做法，江南春日宴之雪菜春笋豆腐煲怎么做好吃
做法图解1：新鲜梅肉打肉沫备用
做法图解2：春笋洗净切段
做法图解3：毛豆子洗净备用
做法图解4：手工豆腐切块备用
做法图解5：老妈腌的雪菜
做法图解6：热锅凉油先煸炒肉末
做法图解7：菜油煸炒很香
做法图解8：肉末煸成颗粒，下春笋和毛豆子
做法图解9：慢慢煸香
做法图解10：下雪菜，继续翻炒
做法图解11：也是慢慢煸香，喷黄酒?白糖
做法图解12：翻炒一分钟加开水炖煮，水开下入豆腐块并加盐，味精。炖煮两三分钟可以出锅
做法图解13：鲜美可口
做法图解14：下饭菜
做法图解15：鲜到躲猫猫
雪菜春笋豆腐煲的烹饪技巧
慢慢煸炒出食材的香气
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