一道美味的家常菜
做芹菜炒肉丝需要什么食材和配料
瘦猪肉150g，菜600g，淀粉适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，食用油适量，葱蒜适量
芹菜炒肉丝的家常做法，芹菜炒肉丝怎么做好吃
做法图解1：把肉切成肉丝
做法图解2：加入料酒，盐，生抽，淀粉，搅拌均匀10分钟
做法图解3：芹菜摘去叶子洗净，切成小段
做法图解4：锅内加入油，把蒜末炒香
做法图解5：加入肉丝，用勺子推散开，防止粘连
做法图解6：翻炒至变色，基本断生
做法图解7：加入芹菜段，继续翻炒
做法图解8：炒2分钟，到芹菜略微变软就熟了，加入适量盐调味
做法图解9：最后撒上葱花出锅
做法图解10：开饭
芹菜炒肉丝的烹饪技巧
来自 锅里的油豆角很精明 的作品。
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