分享一道适合上班一族，快手简单、营养健康又好吃的菜:西葫芦炒肉~
做西葫芦炒肉需要什么食材和配料
西葫芦540克，瘦猪肉120克，盐、油适量，酱油、生粉适量，蒜头适量
西葫芦炒肉的家常做法，西葫芦炒肉怎么做好吃
做法图解1：准备食材。西葫芦洗净切片。蒜头切碎~
做法图解2：瘦肉(最好是雪花肉)切片用盐、酱油、油、生粉拌勻腌10分钟~
做法图解3：起油锅，锅热下油。油热放瘦肉炒至八分熟，捞起备用~
做法图解4：锅里放少許油，将蒜蓉爆香~
做法图解5：放西葫芦煸炒，放少许盐，加一点水，加盖30秒~
做法图解6：放肉片翻炒，加盖20秒~
做法图解7：快手兜匀，出锅~
做法图解8：肉片滑嫩，西葫芦爽甜，太好下饭了~
西葫芦炒肉的烹饪技巧
炒西葫芦的时间不宜过长，带爽甜口感最好。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小技巧，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。
来自 锅里的油豆角很精明 的作品。
