做家常大盘鸡需要什么食材和配料
三黄鸡一只，土豆一个，青椒一大个，洋葱1个，豪吉豉香川辣酱1包
家常大盘鸡的家常做法，家常大盘鸡怎么做好吃
做法图解1：三黄鸡处理了，清洗干净内膛，切块。
做法图解2：放姜片，料酒去腥，开煮
做法图解3：辣椒，洋葱，切切切
做法图解4：土豆去皮切块
做法图解5：油锅少许油，放些盐煸炒辣椒断生
做法图解6：再加些油煸炒土豆块
做法图解7：将煮好的鸡块放入和土豆一起
做法图解8：川辣酱一包
做法图解9：将煮鸡的汤水放入
做法图解10：中火焖会儿
做法图解11：汁水开始收了
做法图解12：放切好的洋葱
做法图解13：再加100毫升鸡汤，进行翻炒收汁。
做法图解14：可以以土豆为标准，土豆酥了就放煸好的辣椒
做法图解15：翻炒之后就盛盘。
家常大盘鸡的烹饪技巧
来自 紫砂贝壳 的作品。
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