官渡粑粑

昆明传统手工发面饼

做官渡粑粑需要什么食材和配料

面团，清水250ml，猪油30克，高筋粉400克，全麦粉100克，酵母6g，馅，熟苏子粉200克，熟糯米面45克，白糖50克，水70克，盐2克，猪油25克

官渡粑粑的家常做法，官渡粑粑怎么做好吃

做法图解1：面团用面包机搅40分钟，静置发酵2倍大

做法图解2：均分10份

做法图解3：包馅

做法图解4：压成饼放电饼铛关盖发酵15分钟

做法分解5：电饼铛烤，定形后翻面再烤一会

官渡粑粑的烹饪技巧

来自 诺米糯 的作品。

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