西葫芦鸡蛋饼是一道营养丰富、美味可口的早餐食品。这道早餐制作方法简单易学，可以在家中轻松搞定，特别适合上班族的姐妹们，十分钟搞定早餐的秘诀必须分享给大家，简单又美味，营养又满分！
做西葫芦鸡蛋饼需要什么食材和配料
西葫芦1个，火腿肠1根，鸡蛋2个，普通面粉/高筋面粉适量，香葱适量，五香粉少许，耗油半勺
西葫芦鸡蛋饼的家常做法，西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1：做法简单，厨房新手也能轻松上手，而且低卡低脂，特别适合减肥的小伙伴哦！
做法图解2：将一根西葫芦用擦丝器擦成细丝（无需去皮），撒上一勺盐搅拌均匀，静置10分钟以去除多余水分，然后挤干。
做法图解3：打入2个鸡蛋，加入一小勺胡椒粉或者五香粉，放一点耗油和葱花，再加一勺面粉，搅拌均匀至面糊状态。
做法图解4：我家小朋友要求的加一点火腿丝，味道真还不错。
做法图解5：在平底锅中刷上一层薄油，将面糊倒入锅中，用小火慢慢煎至一面定型后翻面，煎至两面金黄即可。
做法图解6：出锅啦，这个颜色就让人好有食欲，感觉放点虾仁应该更好吃。
做法图解7：香气四溢，软糯香甜，低卡又营养，每一口都让人很满足！
西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧
减脂期的小伙伴可以不放火腿丝，面粉加少许就可以，它的作用主要是让蔬菜丝粘糊在一起就可以。
来自 月月的妈5 的作品。
