做香蕉面包需要什么食材和配料
香蕉1根,牛奶80g,鸡蛋1个,玉米油20g,白糖35g,酵母3g,高粉250g
香蕉面包的家常做法,香蕉面包怎么做好吃
做法图解1:1根香蕉压成泥
做法图解2:倒入80g牛奶+1个鸡蛋+20g玉米油+35g糖+3g酵母搅匀
做法图解3:再倒入高粉拌至无干粉
做法图解4:盖保鲜膜发酵至原体积2倍大
做法图解5:取出将面团排气(面垫撒些干粉防粘)
做法图解6:分成8分揉圆
做法图解7:取一面团擀成长条状
做法图解8:从上往下卷起来,放入淋膜托中
做法图解9:烤箱发酵至2倍大,烤箱不插电,放碗开水即可
做法图解10:表面筛一层薄薄粉,用面包刀割三道口子,烤箱上下火,中层,170°,18分钟
做法图解11:香蕉面包
香蕉面包的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
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