外面买的肉排添加剂太多，不如自己做的卫生，于是自己就做了牛肉排鸡排等等，今天就把牛肉面排的做法告诉大家。
做牛肉面排需要什么食材和配料
牛肉400g，普遍面粉200g，盐2-3g，玉米油5g，白糖10g，蚝油10g，蛋清30g，面包糠适量，香油适量
牛肉面排的家常做法，牛肉面排怎么做好吃
做法图解1：牛肉里面加上各种调料。搅拌均匀，多搅拌一会儿，让肉馅上劲儿，然后加入面粉，我是1200g牛肉，加了600g面粉，我买的肉馅儿比较干，揉的时候多揉一会儿，慢慢的就揉搓均匀了。
做法图解2：将面团分成小剂子，搓成长条状
做法图解3：蘸上面包糠，面包糠要多抓一些，用擀面杖压成舌状。
做法图解4：压成舌状
做法图解5：1200g牛肉，做了进四十片肉排。
做法图解6：可以蘸甜面酱吃，也可以蘸其他的酱料下一起吃，就发蜜汁酱料哦。
牛肉面排的烹饪技巧
来自 y我爱我家y 的作品。
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