孩子非常喜欢的牛奶鸡蛋羹，吃起来像布丁一样。可以搭配喜欢的沙拉酱或海鲜酱油，更能提高鸡蛋羹的味道。可以当做早餐，鸡蛋牛奶都有了，营养搭配。棒！！
做牛奶鸡蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋3个，牛奶200ml，水70克，酱油1勺
牛奶鸡蛋羹的家常做法，牛奶鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1：准备食材，没有称也没事，大概1/4碗水
做法图解2：鸡蛋打入晚中，打散。
做法图解3：加入牛奶、水，打2分钟。
做法图解4：撇除浮沫，或过滤一下
做法图解5：锅开，直接放入锅中，13-15分钟。用保鲜膜蹦一下啊，这样会很嫩，如果有盖子也是可以的，主要是密封一下。
做法图解6：出锅后就和布丁一样，孩子们都很喜欢。
牛奶鸡蛋羹的烹饪技巧
1.注意过滤后更细腻。2.撇沫后也可以，但没有过滤细腻，会有蜂窝。3.蒸的神经需要看容器大小。太久会产生蜂窝，如果不放牛奶，只放水，需要纯净水，不然会有变绿现象。
来自 姜米条～ 的作品。
