香香脆脆的蔓越莓小饼，追剧必备的健康小零食！
做蔓越莓小饼需要什么食材和配料
蔓越莓干30g，牛奶70g，低筋面粉160g，糖15g，盐1g，泡打粉2g，蛋液30g，玉米油20g
蔓越莓小饼的家常做法，蔓越莓小饼怎么做好吃
做法图解1：准备好蔓越莓干。
做法图解2：加入牛奶浸泡半个小时左右。
做法图解3：盆里放入过筛的低筋面粉，加入糖、盐和泡打粉混合均匀。
做法图解4：加入蛋液。
做法图解5：加入浸泡过的牛奶和蔓越莓干。
做法图解6：最后加入玉米油，带上一次性手套抓捏成一个不沾手的面团。烤箱上下管160度预热。
做法图解7：烤盘里铺上油纸，将面团分成20份，搓圆按扁成小饼状放在烤盘里，刷上一层蛋液。
做法图解8：送入预热好的烤箱。
做法图解9：上下管160度烤25分钟。
做法图解10：蔓越莓小饼出炉。
做法图解11：热的凉的都好吃。
做法图解12：香香脆脆。
做法图解13：自制健康小零食，超赞！
蔓越莓小饼的烹饪技巧
注意这个小饼的口感是香脆，有嚼劲的那种，不是酥脆。
来自 妞妞妈美食 的作品。
