闷热的夏季来一道脆感冰爽的拌菜、不仅味美还带有一丝凉意、减脂期也算一道不错的菜(可减去芝麻酱)
做清爽翠绿的拌菜需要什么食材和配料
黑木耳1把,鹿角菜适量,豆角1小把,芝麻酱1勺,生抽半勺,香油1勺,陈醋2勺,盐少量,独头蒜1颗
清爽翠绿的拌菜的家常做法,清爽翠绿的拌菜怎么做好吃
做法图解1:泡发的木耳和洗干净的豆角一起下锅焯水捞出加冰块冰凉、鹿角菜温水泡发洗干净即可食用
做法图解2:冰凉的菜放进大碗中、加点香菜
做法图解3:压上一颗独头蒜、增添蒜香味、加香油、生抽?陈醋、芝麻酱
做法图解4:拌均匀即可食用…也别清脆爽口、
拌菜的烹饪技巧
来自 小农人小痴 的作品。
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