做了好久了，今天记得就发一下
做火腿香葱卷需要什么食材和配料
高筋面粉A150g，糖A15g，奶粉A1大匙，盐A1/2匙，酵母A1/2匙，鸡蛋A1个，清水A50ml，黄油15g，火腿肠50g，葱花15克，沙拉酱（1+1/2)大匙，土豆泥30g
火腿香葱卷的家常做法，火腿香葱卷怎么做好吃
做法图解1：准备食材（土豆烧熟捣成泥30克加入面粉、水、酵母、鸡蛋、糖、盐、奶粉揉成面团，稍揉一会儿加入黄油再揉五分钟）盖上保鲜膜第一次发酵）（香葱火腿切小丁）
做法图解2：第一次发酵完成，排气静置15分钟，擀成长方形，下方按略薄
做法图解3：抹上沙拉酱
做法图解4：撒上火腿香葱丁
做法图解5：面皮由上向下卷起，收口捏紧
做法图解6：切成六份
做法图解7：面团切口朝上，在烤盘中摆好，盖上保鲜膜再次发酵
做法图解8：发酵完成（碰面团有种轻柔的感觉）
做法图解9：烤箱预热200度，以上下火180度烤18-20分钟
做法图解10：出炉后散热，吃不完就放冰冻
火腿香葱卷的烹饪技巧
来自 小鱼儿 的作品。
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