咖啡贝果，做法简单，不需要揉出手套膜，烤好的贝果外韧内软，非常有弹性有嚼劲，浓浓的咖啡香绝了
做咖啡贝果需要什么食材和配料
高筋面粉250克，糖10克，热黑咖啡150克，酵母粉3克，黄油10克
咖啡贝果的家常做法，咖啡贝果怎么做好吃
做法图解1：准备好面粉、酵母、糖。
做法图解2：150g黑咖啡（可以根据面粉的情况加减）放温，加入到面粉搅拌成面絮揉成面团，再加入软化的黄油继续揉成光滑面团。
做法图解3：面团盖上保鲜膜发酵30分钟，取出排气分成6个小剂子，滚圆。
做法图解4：我这个很简单，没有那么复杂，滚圆的面团中间戳穿一个洞，慢慢做成甜甜圈的样子，盖上保鲜膜醒面20分钟。
做法图解5：锅中烧水，保持微开的状态，把醒好的贝果胚放到开水中两面分别煮30秒。（我这个水没有放糖的）
做法图解6：烤箱预热，200度上下火烤20分钟。
做法图解7：咖啡味香喷喷的贝果就做好啦??外韧内软，有嚼劲。喜欢的朋友可以试一下哦。
咖啡贝果的烹饪技巧
来自 吖宝1990 的作品。
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