做金玉满堂(四色什锦)需要什么食材和配料
豌豆80克,玉米1根,胡萝卜三分之一根,火腿肠丁适量,姜片1片,蚝油2勺
金玉满堂(四色什锦)的家常做法,金玉满堂(四色什锦)怎么做好吃
做法图解1:豌豆去皮
做法图解2:剥好的豌豆
做法图解3:真空包装的玉米一根
做法图解4:微波炉打四分钟即可,也可以买新鲜玉米,剥成粒,焯水即可
做法图解5:胡萝卜去皮切丁
做法图解6:豌豆和胡萝卜粒备好
做法图解7:胡萝卜丁、豌豆粒、火腿肠丁和玉米粒备好
做法图解8:锅中放水、加盐、油,烧开
做法图解9:倒入豌豆粒胡萝卜粒,焯水2分30秒即可(如果豌豆较老,适当延长时间)
做法图解10:捞出豌豆粒和胡萝卜丁
做法图解11:锅中放油和姜片
做法图解12:倒入胡萝卜丁和豌豆,一勺盐,翻炒均匀,倒入2勺蚝油
做法图解13:倒入火腿肠丁和熟玉米粒,翻炒均匀即可
做法图解14:美味的金玉满堂就做好了,四色什锦就做好啦,米西米西开吃吧
金玉满堂的烹饪技巧
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