山药味甘性平可以起到滋补脾胃的好处，而虾是补充营养增强免疫力，两种食材煮在一起可以改善上火，而且不影响它们的营养。
做山药虾仁汤需要什么食材和配料
山药250克，虾仁100克，肉末50克，盐50，葱2根，小元细1根，胡椒粉1克
山药虾仁汤的家常做法，山药虾仁汤怎么做好吃
做法图解1：买回来的山药气皮切有半寸宽的厚度放锅里加水和姜片煮开，虾去除虾线和皮备用。
做法图解2：山药汤煮开时加适量的肉末煮三分钟左右，把汤面上漂浮白沫用勺子捞掉，汤再次煮开时放虾仁进去煮六分钟。
做法图解3：虾仁在汤里煮六分钟左右后，加适量的盐和胡椒粉调味即可出锅！
做法图解4：成品
山药虾仁汤的烹饪技巧
肉末和虾不易煮太长的时间！
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