今日上更菜谱——春笋香菇鸡块，江南的浓油赤酱鲜甜味道。
做江南春日宴之竹笋香菇炖鸡需要什么食材和配料
圣农无抗鸡块500克，竹笋四个，香菇适量，小葱3根，料酒适量，蚝油1勺，生抽适量，老抽1勺，白糖两勺勺，盐少许，鸡精1勺
江南春日宴之竹笋香菇炖鸡的家常做法，江南春日宴之竹笋香菇炖鸡怎么做好吃
做法图解1：解冻，冲洗干净备用，已经是切好块的
做法图解2：竹笋
做法图解3：剥皮洗净切滚刀片
做法图解4：鲜香菇去柄切四分
做法图解5：葱白切长段
做法图解6：热锅凉油，煸鸡块和葱白
做法图解7：滋滋滋，多煸一会儿
做法图解8：小葱煸起来特别香
做法图解9：鸡块煸九成熟下春笋，煸炒五六分钟
做法图解10：下香菇
做法图解11：继续翻炒五六分钟，烹黄酒，加白糖，生抽和老抽，继续翻炒一分钟
做法图解12：加水，慢慢煮
做法图解13：炖五六分钟，加盐和鸡精
做法图解14：出锅前撒上小葱
做法图解15：鲜香可口
做法图解16：脆甜的笋
做法图解17：下饭菜
竹笋香菇炖鸡的烹饪技巧
慢慢煸炒
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