不用去米其林餐厅,在家就能轻松复刻地中海黑松露风味鳕鱼!把鳕鱼煎到外皮酥脆、内里嫩滑,每一口都像在海边邂逅温柔海风。点睛之笔是那勺百山祖黑松露酱,馥郁香气瞬间为鳕鱼注入灵魂,深海美味与顶级菌香完美交融。再搭配酸甜爆汁的小番茄,清新解腻。简单几步,就能将高级餐厅同款美味端上自家餐桌,轻松享受地中海风情。别犹豫,快动手试试!
做地中海黑松露酱风味鳕鱼需要什么食材和配料
鳕鱼两块,黑松露酱1-2勺,小西红柿15-20个,甜椒1个,朗姆酒适量,橄榄油适量,黑胡椒适量,玫瑰盐适量
地中海黑松露酱风味鳕鱼的家常做法,地中海黑松露酱风味鳕鱼怎么做好吃
做法图解1:鳕鱼擦干水分
做法图解2:简单煎一下鳕鱼取出
做法图解3:加入甜椒和番茄碎翻炒
做法图解4:加入一些朗姆酒
做法图解5:加入黑胡椒和玫瑰盐
做法图解6:下入鳕鱼小火煎制
做法图解7:黑松露酱加一勺
做法图解8:绝对不能少的加黑松露酱步骤
做法图解9:放入迷迭香蒜碎欧芹碎
做法图解10:摆盘
地中海黑松露酱风味鳕鱼的烹饪技巧
来自 松露料理探险家 的作品。
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