在家也能吃米其林大餐了!黑松露薄荷牛肉,做法超简单。精选鲜嫩牛肉,灵魂在于那一抹黑松露酱,馥郁香气瞬间把格调拉满。出锅前撒上清新薄荷,独特草本气息和黑松露、牛肉碰撞,层次超丰富。一口下去,肉香、菌香、草香交织,好吃到转圈圈。食材家常易购,厨房小白也零失败,轻松在家享受顶级美味,谁能忍住不试试?
做黑松露酱薄荷牛肉需要什么食材和配料
黑松露500克,橄榄油650克,海盐适量,薄荷适量,料酒1勺,淀粉适量,生抽1勺,蒜4瓣,小米辣5个
黑松露酱薄荷牛肉的家常做法,黑松露酱薄荷牛肉怎么做好吃
做法图解1:生抽料酒淀粉一起腌制一下
做法图解2:热油加入香蒜小米辣翻炒香
做法图解3:下牛肉片炒至变色
做法图解4:锅中加入关键一步黑松露酱
做法图解5:拌匀炒香
做法图解6:最后加入一把薄荷
做法图解7:装盘
黑松露酱薄荷牛肉的烹饪技巧
来自 百山祖的黑钻料理 的作品。
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