做椒香麻辣好滋味～椒辣黑鱼片需要什么食材和配料
黑鱼1条，豪吉麻辣川香汁1勺，豪吉椒香川香汁1勺，豪吉藤椒油2勺，酱油1勺，香醋1小勺，料酒1勺，白糖少许，姜5片，葱2根
椒香麻辣好滋味～椒辣黑鱼片的家常做法，椒香麻辣好滋味～椒辣黑鱼片怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：黑鱼剖开，鱼肉切片，鱼骨切段
做法图解3：姜切片，葱切段
做法图解4：碗里倒入酱油、香醋、豪吉椒辣川香汁
做法图解5：再加入豪吉麻辣川香汁
做法图解6：再加少许料酒搅拌均匀
做法图解7：锅里倒入豪吉藤椒油
做法图解8：烧热后爆香姜和葱
做法图解9：接着放入鱼骨煎制
做法图解10：煎到变色后倒入料汁
做法图解11：烹出香味
做法图解12：接着倒入水煮开
做法图解13：表面均匀的铺上鱼片
做法图解14：撒少许白糖，用铲子轻轻翻动至鱼片变色即可
做法图解15：出锅前再淋上少许豪吉藤椒油增香
椒辣黑鱼片的烹饪技巧
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