地三鲜

做地三鲜需要什么食材和配料

土豆一个，茄子一根，青尖椒一根，大蒜3瓣，葱一根，姜片2片，酱油两勺，蚝油一勺，白糖半勺，淀粉一勺，清水5勺，盐一茶勺

地三鲜的家常做法，地三鲜怎么做好吃

做法图解1：把土豆切为滚刀块，然后油炸

做法图解2：然后炸青椒，最后炸茄子，因为茄子比较吸油

做法图解3：放入蒜和姜爆香

做法图解4：用生抽，醋，蚝油，糖，淀粉加入清水调好料汁

做法图解5：放入炸好的土豆，青椒，茄子和料汁炒匀就可以出锅了

地三鲜的烹饪技巧

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