做梅干菜炒竹笋需要什么食材和配料
新鲜竹笋3根，梅干菜一小把，红辣椒1个，大蒜3瓣，盐适量，鸡汁
梅干菜炒竹笋的家常做法，梅干菜炒竹笋怎么做好吃
做法图解1：朋友给的梅干菜，自家弄的，很干净。
做法图解2：放水里浸泡
做法图解3：竹笋去皮去根
做法图解4：切成滚刀块
做法图解5：少许油，将辣椒，蒜瓣，浸泡过水的切段的梅干菜一起煸炒。
做法图解6：再放些油将竹笋放入，翻炒
做法图解7：煸炒过的辣椒蒜瓣梅干菜放入
做法图解8：一圈鲜鸡汁，再加少许盐，150毫升水翻炒收汁
做法图解9：盛盘
梅干菜炒竹笋的烹饪技巧
来自 紫砂贝壳 的作品。
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