做鸡蛋豆腐需要什么食材和配料
内脂豆腐一块，鸡蛋1个，生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，小米椒半个，淀粉1勺，盐、味精适量，清水适量，食用油适量
鸡蛋豆腐的家常做法，鸡蛋豆腐怎么做好吃
做法分解1：油热放入豆腐
做法分解2：铲子切成小块，煎一下
做法分解3：淋入蛋液，先不翻动，煎至定型
做法分解4：轻轻翻动几下，淋入料汁，炒至浓稠即可
鸡蛋豆腐的烹饪技巧
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