做白灼茼蒿需要什么食材和配料
茼蒿1把，蚝油一勺，生抽一勺，大蒜适量，白糖半勺
白灼茼蒿的家常做法，白灼茼蒿怎么做好吃
做法图解1：茼蒿切去根部，用淡盐水浸泡5分钟，这样能有效地去除表面的虫卵和脏东西。锅中水开，加一勺盐和食用油，这样烫出来的青菜颜色翠绿不发黑。烫熟捞出摆入盘中。
做法图解2：碗中放蒜末、红辣椒，泼上热油激发香味，再加一勺生抽、、一勺蚝油、适量白糖，给它搅拌均匀。
做法图解3：料淋在茼蒿上即可开吃。这道白灼茼蒿做法不难，脆嫩爽口，味道却超赞！
白灼茼蒿的烹饪技巧
来自 茂蕾 的作品。
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