做宫保鸡丁（家庭版）需要什么食材和配料
鸡1个，花生80克（一把），黄瓜1根
宫保鸡丁（家庭版）的家常做法，宫保鸡丁（家庭版）怎么做好吃
做法图解1：鸡胸肉切丁，放入姜片、葱段、黄酒、鲜酱油少许、淀粉少许、耗油少许，抓匀腌渍二十分钟
做法图解2：黄瓜洗净切丁
做法图解3：温水泡五分钟，沥干水分吹干
做法图解4：电饼铛加热倒入少许油后放入花生米炒一下
做法图解5：热油锅倒入腌渍好的鸡肉炒熟
做法图解6：加入黄瓜继续翻炒，炒的差不多加少许盐
做法图解7：倒入少许水焖煮一会
做法图解8：加入炒好的花生米继续翻炒一会
做法图解9：稍微焖一会就可以出锅，不然花生米没有那么脆那么香
宫保鸡的烹饪技巧
来自 奇宝和慧宝的妈咪 的作品。
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