酸酸甜甜的蔓越莓面包，配上亚麻籽的谷香，椰子油的香味，代糖替代了一半糖，吃起来毫无抵抗力！赶紧来试试吧。
做亚麻籽蔓越莓面包需要什么食材和配料
烫种，高粉50克，开水70g，主面团，高筋粉450克，细砂糖30克，代糖30g，鲜酵母15g，水210克，椰子油45g，盐5克，蔓越莓干85克，亚麻籽40g
亚麻籽蔓越莓面包的家常做法，亚麻籽蔓越莓面包怎么做好吃
做法图解1：烫种提前做好，冰箱冷藏一晚上
做法图解2：黄金亚麻籽提前一晚上泡水，1:1放冰箱冷藏
做法图解3：除了亚麻籽，蔓越莓干，椰子油全部倒入厨师机，揉出粗膜
做法图解4：加入椰子油和盐，搅拌成薄膜
做法图解5：倒入蔓越莓干和亚麻籽
做法图解6：低速混合均匀
做法图解7：分割成小块，团圆，手沾水将面团团圆，分割成12个
做法图解8：放入发酵箱，33度，大概50分钟左右
做法图解9：发酵2倍大
做法图解10：筛粉割包，放入预热好的烤箱160度20分钟左右
做法图解11：出炉啦，飘散出来的味道超级香，柔软又有蔓越莓的酸甜，亚麻籽的嚼劲，椰子油的椰香，味道真的太棒啦！
亚麻籽蔓越莓面包的烹饪技巧
面团有点稀，这样做出来的才超级柔软！不用怕，因为蔓越莓是干，会吸收一点儿水份
来自 lrene安妮洁 的作品。
