喝啤酒吃烧烤大多数人都喜欢，我家小宝喜欢吃肉，所以我做出了这道简单美味的烤肉。偶尔解解馋哈哈
做自制烤肉需要什么食材和配料
五花肉半斤，烤肉料10克克，生抽1勺，料酒1勺，生菜一盘，耗油1勺，生姜1块
自制烤肉的家常做法，自制烤肉怎么做好吃
做法图解1：因为时间急促，有的省略了。这里说明一下！1*最好选用五花肉，生抽，料酒，耗油腌制15分钟
做法图解2：我买的香辣烤肉料放了3勺搅拌均匀，继续腌制10分钟
做法图解3：我用的平底锅，少许油烧热，一片一片肉放入平底锅，一直煎至两面焦黄色，味道也香香的出来了
做法图解4：中火煎熟即可出锅了，鲜嫩的生菜夹起可以享用了。
自制烤肉的烹饪技巧
1*五花肉肥而不腻是关键2*五花肉切成薄片先腌制入味些，再放入烤肉料，我喜欢香辣味。
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