超级可爱的无谷无油甜甜圈,这个配方也可以做玛德琳哦
做宠物甜甜圈需要什么食材和配料
鸡蛋5个,羊奶35g,燕麦粉60g,芝士片5片,吉利丁片5g,奶油奶酪70g,酸奶30g
宠物甜甜圈的家常做法,宠物甜甜圈怎么做好吃
做法图解1:鸡蛋只要蛋黄,可以用羊奶粉?水兑成羊奶,燕麦粉要用熟的
做法图解2:羊奶倒入蛋黄里搅拌均匀
做法图解3:再把燕麦粉倒入蛋液里搅拌到没有明显大颗粒
做法图解4:装入裱花袋
做法图解5:挤在甜甜圈模具里震动几下,高度是模具的一半就行。烤箱预热后150度35分钟
做法图解6:吉利丁冷水泡软,把奶酪、酸奶、吉利丁都放微波炉加热,最好10秒1次的加热。奶酪软化,酸奶40度,吉利丁一般泡软后10秒就行
做法图解7:把奶酪搅打顺滑后倒入酸奶和吉利丁搅拌均匀
做法图解8:倒在模具里,把烤好的甜甜圈倒着放进去
做法图解9:多出来的也不用管,放入冰箱冷冻2小时后脱模把底部多余的部分用剪刀剪掉
做法图解10:淋面部分用5张安佳的芝士片+30g水放微波炉加热至融化。然后加入食用色素或蔬菜粉调色(加蔬菜粉可能会变干可以加入少量水)
做法图解11:调好后装入裱花袋挤在甜甜圈顶部,如果手速比较慢有点凝固可以放微波炉加热10秒。
宠物甜甜圈的烹饪技巧
来自 柴柴小饭桌 的作品。
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