最近在网上刷到了核桃包，看着造型蛮可爱的，也很想试试，没有买专用的工具，就用了家里的镊子，发现也可以。面团里添加了雀巢鹰唛炼奶，增加了核桃包的奶香味。
做枣泥核桃包需要什么食材和配料
中筋面粉250克，可可粉10克，水140克，雀巢鹰唛炼奶20克，酵母+1.5克，枣泥馅160克
枣泥核桃包的家常做法，枣泥核桃包怎么做好吃
做法图解1：料理盆内倒入250克中筋面粉
做法图解2：倒入20克雀巢鹰唛炼奶
做法图解3：将1.5克酵母+倒入140克水中化开之后，倒入料理盆内
做法图解4：揉成光滑的面团
做法图解5：再加入10克可可粉
做法图解6：继续揉成可可面团之后盖上保鲜膜松弛10分钟
做法图解7：将松弛好的面团分成50克的剂子，枣泥馅分成20克一个
做法图解8：将20克的枣泥馅包入50克的面团，用虎口收口之后，揉成圆
做法图解9：用刮刀和镊子整形出核桃的造型
做法图解10：将做好的核桃包放在蒸屉里，醒发至1.5倍大
做法图解11：醒发的好核桃包，上汽大火蒸12分钟，关火焖5分钟即可出锅了
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
枣泥核桃包的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
标签： 15元快餐100种菜谱
