黄瓜炒鸡蛋，是家常的不能再家常的一道菜了，美味里却暗藏巧思。鲜嫩黄瓜切片，脆爽清甜，鸡蛋煎至蓬松金黄，裹着蛋香。佐以泡发木耳的弹牙，胡萝卜片的清甜，翻炒间香气四溢。黄绿棕白交织，口感层次丰富，既下饭又解腻，简单食材碰撞出令人回味的家常滋味。
做黄瓜炒鸡蛋需要什么食材和配料
黄瓜1根，胡萝卜半根，干黑木耳10g，鸡蛋2个，清水10g，盐适量，食用油适量
黄瓜炒鸡蛋的家常做法，黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材，木耳泡发
做法图解2：葱蒜胡萝卜改刀切好备用
做法图解3：锅里倒油，油热下入鸡蛋液，炒散盛出备用
做法图解4：再次放油，先下入胡萝卜，煸炒至断生。
做法图解5：木耳也放进来炒一炒
做法图解6：再将葱花放锅里炒香
做法图解7：炒好的鸡蛋搞里头
做法图解8：黄瓜也搞里头，并放调料调味
做法图解9：翻炒均匀即可出锅装盘
做法图解10：上桌，是不是看上去很有食欲
黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧
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