第一次吃南方菜，真的好香脆啊。爱上了
做莴笋炒鸡蛋虾仁需要什么食材和配料
鸡蛋3个，莴笋1根，大虾仁8个，葱姜蒜末适量，料酒1勺，盐2勺，海鲜酱油2勺，蚝油1勺，十三香1勺，胡萝卜1/4根
莴笋炒鸡蛋虾仁的家常做法，莴笋炒鸡蛋虾仁怎么做好吃
做法图解1：准备食材。没有胡萝卜也可
做法图解2：莴笋和胡萝卜切片
做法图解3：鸡蛋先炒熟捞出备用
做法图解4：热锅凉油把虾仁炒变色，之后放十三香和料酒爆香
做法图解5：放入莴笋和胡萝卜，再把葱姜蒜末也加入。翻炒均匀（大约1分钟）
做法图解6：加入炒好的鸡蛋。放盐炒几下（大约30秒）
做法图解7：加点海鲜酱油翻炒几下，爆出香味就关火（大约1分钟）
做法图解8：香脆可口，营养丰富
莴笋炒鸡蛋虾仁的烹饪技巧
莴笋2分3分钟就熟了，所以不用炒太久
来自 秋鸽私厨 的作品。
