做南瓜小餐包需要什么食材和配料
▲面团:,高筋面粉560克,牛奶160克左右,蛋液80克,白糖60克,熟贝贝瓜200克,酵母5克,黄油40克,炼奶10克,盐5克,▲馅料:,熟贝贝瓜适量,小肠仔适量,熟玉米粒适量
南瓜小餐包的家常做法,南瓜小餐包怎么做好吃
做法图解1:200克贝贝瓜蒸熟,加牛奶打成泥
做法图解2:黄油提前加热融化略微晾凉。面团部分材料全部加入。
做法图解3:3档打出手套膜,面团太干的话适当加入牛奶,牛奶的量可有所调整,打完面团出现图片状态即可。
做法图解4:放入发酵箱28°发酵一小时
做法图解5:准备好馅料部分
做法图解6:面团发酵至两倍大,取出均分25份,团圆擀开,包适量肠,玉米粒,贝贝瓜。
做法图解7:码入烤盘
做法图解8:35°发酵半小时
做法图解9:刷蛋液,撒芝麻
做法图解10:烤箱180°预热
做法图解11:中下层烤半小时左右
做法图解12:烤至表面上色
做法图解13:松松软软有内容的南瓜小餐包出炉了
做法图解14:好吃~
做法图解15:包装好露营吃~
南瓜小餐包的烹饪技巧
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