做蒸肉包需要什么食材和配料
猪肉馅,芹菜,葱、姜、花椒
蒸肉包的家常做法,蒸肉包怎么做好吃
做法图解1:45度温水激活酵母,搅拌均匀
做法图解2:加入面粉揉成面团盖好发酵
做法图解3:肉馅中加入提前一小时泡好的葱姜花椒水,只要水
做法图解4:加入调料,肉馅拌匀后最后加入食用油
做法图解5:案板撒面粉,把发酵好的面团取出揉匀排除气体
做法图解6:擀成四周薄中间厚的面皮
做法图解7:包成自己喜欢的形状,锅里加水屉布打湿,摆好盖盖子,20分钟时间让包子再次发起来,然后再开火
做法图解8:开锅蒸10-15分钟,关火闷5分钟出锅
蒸肉包的烹饪技巧
来自 小熊欧尼_ 的作品。
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