几乎没有刺，就是好吃
做红烧鲟鱼需要什么食材和配料
鲟鱼1条（2斤左右），大葱一段，姜5片，蒜10瓣，八角2个，花椒20粒，麻椒20粒，香菇4朵，料酒1勺，老抽1勺，生抽2勺，盐2勺
红烧鲟鱼的家常做法，红烧鲟鱼怎么做好吃
做法图解1：清理干净鲟鱼
做法图解2：开水烫一下表面
做法图解3：趁热刮掉沙皮
做法图解4：剁成小块
做法图解5：准备辅料
做法图解6：油热后加入辅料
做法图解7：辅料炒香后加入鲟鱼
做法图解8：翻炒后加入生抽、老抽、料酒
做法图解9：上色后加入清水，提前加入盐
做法图解10：水开后炖15分钟
做法图解11：出锅前加入青椒
做法图解12：开造
红烧鲟鱼的烹饪技巧
来自 土萃美食养记 的作品。
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