别再吃外卖轻食了！在家5分钟就能复刻米其林级白灼生菜，健康又美味。先烧一锅开水，加入少许盐和油，放入生菜快速焯烫，捞出装盘，翠绿鲜嫩，口感爽脆。接着调个神仙料汁，锅中倒油，爆香蒜末，加入9菇鲜炒出菌香，再加甜椒碎增添色彩与清甜。放入白糖、蚝油、黑胡椒盐调味，翻炒均匀。将料汁浇在生菜上，瞬间鲜香四溢。一口生菜，一口料汁，层次丰富，低脂又营养，厨房小白也能轻松上手，赶紧试试！
做白灼生菜需要什么食材和配料
生菜2棵，大蒜一瓣，耗油一勺，9菇鲜适量，盐一小勺，花生油适量，水半碗
白灼生菜的家常做法，白灼生菜怎么做好吃
做法图解1：锅中加水，盐，油，
做法图解2：生菜放入锅中焯最多十秒
做法图解3：蒜末和甜椒切碎。
做法图解4：调一个料汁，加入白糖，蚝油
做法图解5：倒一勺9菇鲜
做法图解6：锅中放油，爆炒蒜末
做法图解7：倒入酱汁。
做法图解8：将酱汁淋生菜上。最后可撒点甜椒碎。
白灼生菜的烹饪技巧
来自 一碗清欢 的作品。
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