家常做法，写给自己看
做红烧肉需要什么食材和配料
五花肉约800克，葱适量，姜适量，蒜4~5瓣，八角2~3粒，桂皮一块，香叶2~3片，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量
红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃
做法分解1：五花肉切2厘米块，锅烧超热（不会糊锅），放一点油润锅，放肉，炒出油，油乘出来，肉盛出来。锅留油，炒糖色，炒不开可以放点水，糖色炒好了，放肉，炒上色，放生抽老抽，辣椒八角花椒香叶葱姜蒜，一点火锅底料，炒，放料酒，开水，盐，煮60分钟，，放味精，大火收汁
红烧肉的烹饪技巧
来自 瑶瑶晓雷 的作品。
标签：
