春日到，菜花香与中国菜籽油销量第一的品牌，外婆乡小榨菜籽油一起，不负春日好“食光”。冰花煎饺我使用的外婆乡小榨菜籽油，煎出来的煎饺金黄酥脆，外酥里嫩，太香了。外婆乡小榨菜籽油传承传统小榨工艺精髓，更好的释放菜籽油的浓郁香味，去腥提味，上色增香，记忆中小时候的菜籽油香。
做冰花煎饺需要什么食材和配料
外婆乡小榨菜籽油适量，面粉200克，韭菜1把，鸡蛋3个，虾皮1把，盐2克，鸡精2克，开水70克，冷水70克
冰花煎饺的家常做法，冰花煎饺怎么做好吃
做法图解1：面粉一半用开水一半用凉水搅拌成面絮，然后和成一个光滑的面团，醒面10分钟
做法图解2：韭菜洗净沥干水分，顶刀切碎备用
做法图解3：碗中鸡蛋打散
做法图解4：热锅加入外婆乡小榨菜籽油
做法图解5：倒入蛋液，炒熟炒散备用
做法图解6：将韭菜，鸡蛋，虾皮放入大碗中，加适量的外婆乡小榨菜籽油，加盐和鸡精
做法图解7：拌匀即可
做法图解8：醒好的面团揉光滑，搓成长条切成均匀的剂子压扁，擀成饺子皮放入馅料包成饺子，（饺子的型状随意）
做法图解9：全部包好
做法图解10：热锅放入外婆乡小榨菜籽油
做法图解11：放入饺子，小火慢慢煎
做法图解12：煎至底部微黄
做法图解13：倒入冰花糊盖上盖子，煎至冰花金黄即可（调冰花糊，一勺面粉，一勺淀粉，一勺油，半碗水）
做法图解14：皮薄馅大
做法图解15：色泽金黄，鲜美酥脆
做法图解16：冰花煎饺，好看又好吃
冰花煎饺的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
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