去菜场看到新鲜碧绿的西葫芦真不错，回家做个西葫芦炒肉丝，肉丝的鲜嫩，西葫芦的软糯，真的好好吃
做西葫芦炒肉丝需要什么食材和配料
西葫芦1个，肉丝50克，外婆乡小榨菜籽油适量，按平时炒菜量，姜粉少许，生抽少许，玉米淀粉少许，盐一小勺+一小勺，冰糖少许，开水少许
西葫芦炒肉丝的家常做法，西葫芦炒肉丝怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：肉丝+玉米淀粉+姜粉+生抽拌均匀腌制10分钟
做法图解3：西葫芦去除内籽，切成条状，放一勺盐腌制10分钟
做法图解4：锅内倒入适量外婆乡小榨菜籽油加热
做法图解5：倒入肉丝翻炒至变色
做法图解6：倒入西葫芦翻炒均匀
做法图解7：倒入开水
做法图解8：倒入一勺盐煮熟
做法图解9：倒入冰糖收汁
做法图解10：出锅啦，很下饭的一道菜哦
西葫芦炒肉丝的烹饪技巧
来自 风大了很 的作品。
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