家人们谁懂啊！在家随便做做，居然就复刻出了米其林餐厅同款美味。新鲜青花鱼用海盐、黑胡椒腌制，放入锅中煎至两面金黄，鱼皮焦香，鱼肉嫩滑。关键一步，加入醇厚黑松露酱，再放一小块黄油慢慢融化，香气瞬间弥漫全屋。出锅后撒上欧芹碎，挤点柠檬汁，一口鱼肉，鲜嫩中带着黑松露独特的鲜香，层次超丰富，做法简单又惊艳味蕾，厨房小白也能秒变大厨，都给我去做！食材：青花鱼、黑松露酱、黑胡椒、海盐、黄油、欧芹、柠檬
做黑松露酱香煎青花鱼需要什么食材和配料
黑松露酱1-2勺，青花鱼1-2条，黑胡椒适量，海盐适量，黄油1块，欧芹少量点缀，柠檬1个
黑松露酱香煎青花鱼的家常做法，黑松露酱香煎青花鱼怎么做好吃
做法图解1：青花鱼处理干净后表面擦干水分
做法图解2：鱼表面撒上盐、黑胡椒简单调味
做法图解3：鱼皮一面朝下放入不粘锅干煎到表面微熟
做法图解4：加入一小块黄油浇上油
做法图解5：提前准备一瓶黑松露酱挖出一到两勺
做法图解6：放入锅中撒在青花鱼上微微加热
做法图解7：让鱼肉饱满吸收黑松露酱
做法图解8：在滴上一些柠檬汁解腻
做法图解9：出锅摆盘
黑松露酱香煎青花鱼的烹饪技巧
来自 没道理的奶皮子很湿漉漉 的作品。
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